湖南体育排球比赛的得分规则通常遵循国际排球联合会（FIVB）或国家体育总局的规定。根据FIVB的规则，排球比赛通常是采用25分制，即每局比赛先达到25分并且领先对手2分以上，才能取胜。
在一场排球比赛中，通常是进行三局两胜制，也就是说先赢得两局的球队获胜。如果双方各自获胜一局，则进行决胜局。当然，有些比赛也会采用五局三胜制。而在每个局中，两队会根据比赛情况进行进攻、防守和得分，以争取获得最终的胜利。
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